Pinot Noir

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Auch Blauer Burgunder oder Blauer Spätburgunder genannt. Pinot Noir hat seinen Ursprung in der Burgund, Frankreich, heute ist diese Rebsorte weltweit zu finden. In Österreich gewinnt Pinot Noir immer mehr an Bedeutung. Am besten reift die Rebsorte auf frühen, guten Lagen mit tiefgründigen warmen Böden mit guter Wasserversorgung.
Pinot Noir kann hochwertige, lagerfähige Weine hervorbringen, auch wenn es sich um eine sowohl im Keller als auch bei der Vinikifation sensible Rebsorte handelt, was für Winzer eine Herausforderung darstellen kann. Charakteristisch ist die eher helle Farbe und eine Aromenvielfalt von Erdbeeren bis Dörrobst.  

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  1. Rosé, Zweigelt & Pinot Noir 2019

    Rosé, Zweigelt & Pinot Noir 2019

    In der Nase dezente Aromen von Kräutern, Granatapfel und roten Beeren. Am Gaumen sehr rund und würzig mit milder Säure und schlankem Körper. Perfekt auf den Punkt gebrachter Rosé, der gut gekühlt unbeschwertes Trinkvergnügen bereitet. Ein Leichtwein mit Anspruch.

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    8,90 €
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  2. Extra Brut Reserve

    Extra Brut Reserve

    Sieger Sektländerkamp Deutschland & Österreich VieVinum 2018, 92 Falstaff Schaumwein Trophy, 90 Wine Advocate, 93 Wine Enthusiast, 93 A la Carte Grand Cru Verkostung, 92 Genuss Trophy.Sieger Bio Weine, 90 Wine & Spirits, 17 Gault Millau, 93 A la Carte Gui

    Einladende Schaumbildung mit feinen Perlen, erinnert an Germteig, Kletzen und getrocknete Datteln, mundfüllendes Mousseux, Apfelstrudel und Zitronenkuchen, knochentrocken mit knackiger Säure, ausgesprochen belebend und vital, mit langem zitronigen Nachhall, ein hochwertiger Schaumwein, prächtige Entwicklung im Glas.

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    ab 22,00 €

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  3. Brut Rosé Reserve

    Brut Rosé Reserve

    91 Falstaff Schaumwein Trophy, 91 Wine Advocate, 92 Wine Enthusiast, 91 A la Carte Grand Cru Verkostung, 90 Wine & Spirits, 17,5 Gault & Millau, 93 Genuss Trophy.Sieger Bio Weine, 3 Sterne Vinaria Guide, 94 genuss.wein.pur

    Dezente Schaumbildung, die aber lange anhält, entwickelt sich prächtig mit Luft, hefige Noten, Zwetschkenfleck und Plunderteigtasche mit Kirschen, spielt am Gaumen seine Stärke aus, dezente Frucht, feines Mousseux, weißer Nougat, Haselnusskuchen, wohliges Mundgefühl, wunderbar sanfte Säure, kommt einem Champagner schon sehr nahe.

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    ab 22,00 €

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  4. Pinot Noir 2015

    Pinot Noir 2015

    92 Falstaff, 92 A la Carte

    Intensives Aroma nach Himbeeren mit einem leicht floralen Touch. Sehr expressiv und einladend. Am Gaumen zeigt sich der Burgunder sehr charmant mit reifen, perfekt eingebundenen Tanninen und harmonischer Säure, schöner Dichte und Fruchtausprägung. Der Körper ist für einen Pinot recht füllig und wirkt dennoch leichtfüßig. Auch im Abgang sehr balanciert und saftig. Ein Wein der den Spagat zwischen Komplexität und unbeschwertem Trinkvergnügen sehr schön kombiniert.

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    ab 18,00 €

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  5. Gumpoldskirchen Pinot Noir 2012

    Gumpoldskirchen Pinot Noir 2012

    91 Falstaff Rotweinguide, 3 Sterne Vinaria, 4 Gläser Wein Guide

    22,00 €
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  6. Dechant 2011, Pinot Noir

    Dechant 2011, Pinot Noir

    17 Jancis Robinson, 4 Sterne Vinaria

    ab 42,00 €

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  7. Langenlois Dechant 2015, Pinot Noir

    Langenlois Dechant 2015, Pinot Noir

    93 A la Carte Guide, 93 Falstaff, 90-91 Vinous, 17 Gault Millau, 3 Sterne Vinaria

    Einladender Pinotduft mit Akzenten von Himbeeren und etwas Kirsche. Auch ein erdiger Hauch schwingt mit. Am Gaumen geballte Frucht mit herrlicher Saftigkeit und feinem Schmelz. Sehr feinkörniges, charmantes Tannin und ein vollmundiger Körper zeichnen diesen auf Löss gewachsenen Burgunder schon in der Jugend aus! Im Abgang einiges an Spiel und saftiger Länge, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Gutes Potential.

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    ab 33,00 €

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