Grüner Veltliner

In der Nase animierende Aromen von Wiesenkräutern, gepaart mit pfeffrig würzigen Anklängen. Knackiger Apfel gesellt sich dazu. Am Gaumen präsentiert sich der Wein schön ausbalanciert. Trocken, milde Säure, kräutrig im Charakter. Der schlanke Körper macht ihn zum idealen Vorspeisenbegleiter oder appetitanregenden Aperitif.

Transparentes Gelbgrün. In der Nase animierende Aromen von Wiesenkräutern, gepaart mit pfeffrig würzigen Anklängen. Gelber Apfel gesellt sich dazu. Am Gaumen präsentiert sich der Wein schön ausbalanciert mit runder Säure. Eine schöne Kräuterwürze rundet das Geschmacksbild ab.
Der saftige Schmelz macht ihn zum idealen Vorspeisenbegleiter oder appetitanregenden Aperitif.

Im Duft herrlich würzig, kräutrig, mit Akzenten von Kernobst. Am Gaumen ungemein elegant und schmelzig mit vorzüglich integrierter Säure und mildem, jedoch animierenden Gerbstoff im Mittelteil. Der Körper ist schlank und dennoch wirkt der Wein lang am Gaumen. Im Abgang wieder die typische Würze und Saftigkeit, die für einen Kamptaler Veltliner spricht. Ein wahrer Genusswein!

In der Nase dezente Anklänge von Grapefruit, Gräsern und gelbem Apfel. Am Gaumen saftig mit schlankem Körper, präsenter jedoch gut eingebundener Säure und viel Spiel. Im Mittelteil tolle Balance zwischen Finesse und Kraft. Im Abgang tolle Länge und feiner Schmelz, der noch einmal die tolle Harmonie der Ortsweine bestätigt!

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Würzige Nase, feiner Hefetouch, reifes Kernobst. Das kann nur Loiserberg sein! Dank des tollen Jahrgangs herrlich saftig mit feinem Schmelz. Die kühle Witterung verpasste diesem hochspannenden Veltliner das nötige Säurerückgrat, um trotz des hohen Extraktes ausreichend Trinkfluß aufzuweisen. Macht jetzt schon Spaß, obwohl hier locker 10 Jahre Reife garantiert sind!

In der Nase würzig und geheimnisvoll, typisch Käferberg. Vielschichtig und gut strukturiert, reichlich Würze und reife Apfelnoten, zeigt dann Fülle und Konzentration, schon sehr balanciert; Pikanz, pfeffrige Elemente, großartige Textur bis zum Ende. Ein ob seiner imposanten Erscheinung doch finessenreicher Lagenwein, der sich in die Garde der großen, langlebigen Weißweine Österreichs einreihen wird.

In der Nase zurückhaltend und mystisch, typisch Käferberg. Vielschichtig und gut strukturiert am Gaumen, reichlich Würze und jahrgangstypische Spannung, zeigt dann gute Intensität und Konzentration, verlangt eindeutig Flaschenreife; kernige Pikanz bis zum Ende. Ausgezeichnetes Reifepotential, es lohnt sich hier bis mindestens 2020 mit dem Genuß zu warten! Auf ein Vergnügen zu warten ist schließlich auch ein Vergnügen.

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Mittleres Gelbgrün. Reife gelbe Fruchtnuancen, ein zarter Hauch von Birne und Dörrobst, tabakige Noten, Orangenzesten. Stoffig, weiße Frucht, dezente Extraktsüße, von einer lebendigen Säurestruktur vital gepuffert, zart nach Mandarinen im Abgang, mineralisch und anhaltend, gutes Potenzial.

Feine, leicht rauchig unterlegte Noten von gelben Äpfeln. Am Gaumen würzig und feinfruchtig. Dem Jahrgang entsprechend leichtfüßig, dennoch mit solider Länge. Mittlere Säure, wirkt sehr gut ausbalanciert. Ein ausnahmsweise etwas leichterer, dafür umso trinkfreudigerer Spiegel, der mit Eleganz punktet. Feine Spannung durch ausgewogene Finesse. Sehr gelungen!

Helles Goldgelb.
Zarte Aromen von reifem Golden Delicious. Lebendige und zugleich reife Säure, fast schon prickelnde Würze am Gaumen gepaart mit dem unvergleichlichen Charme, wie ihn nur der Veltliner vom Spiegel hat. Schön balanciert vom ersten Moment bis zum Ende, macht in jeder Phase Druck, pfeffriger Abgang.

Helles Goldgelb, zarte Aromen von reifen Äpfeln. Lebendige und zugleich reife Säure, fast schon prickelnde Würze am Gaumen gepaart mit dem unvergleichlichen Charme, wie ihn nur der Veltliner vom Spiegel hat. Der typische Schmelz, den Weine dieser Paradelage häufig aufweisen, ist in diesem Jahrgang wieder sehr schön präsent, jedoch gepaart mit der jahrgangstypischen Frische, die diesen vollen Wein mehr Rückgrat und Struktur verleiht.

Feines Mousseux präsentiert sich im Glas. Im Geruch sehr klar und reintönig nach gelbem Apfel und etwas Zitrus. Komplexe Schichten von Brioche schwingen im Hintergrund mit. Die vibrierende Säure und der feine, stilvolle Fruchtcharakter verleihen diesem Sekt zusätzlich Eleganz. Sehr schön abgerundet durch etwas Mineralität im Mittelteil. Im Abgang wunderbar leichtfüßig und animierend. Trinkspaß und Anspruch werden bilderbuchartig in diesem Winzersekt vermählt!

Fast klares, tiefes Gelb mit orangenen Reflexen. In der Nase herrlich reif und würzig, heller Pfeffer im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, würzig, mit erfrischendem, gut eingebundenem Tannin und perfekter Balance. Tolle Länge im Abgang mit reifer, harmonischer Säure. Nicht zuletzt auch sehr trinkanimierend und engmaschig. Sehr feiner Naturwein.

Klares, volles Gelb. Im Duft herrlich würziges Veltlinerpfefferl und Anklänge von dunklem Brot. Am Gaumen enorm saftig mit präsentem, aber nicht pelzigen Tannin. Sehr stoffig und zupackend, zugleich wunderbar harmonisch und ausgefeilt mit vollem Körper und schön ausklingendem Fruchtspiel. Hier präsentiert sich ein charaktervoller, handwerklich sorgfältig hergestellter Naturwein, der sowohl solo als auch als Speisenbegleiter eine tolle Figur macht!

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in der 0,375 l Flasche

Blasses Goldgelb.
In der Nase vollreife Früchte, Mehrfruchtkonfitüre, auch etwas Kamille. Am Gaumen voll und saftig, sehr lebendig dank schöner Süße/Säure Balance.
Leicht im Alkohol, schlank und belebt, sehr lange ausklingend.
Der Wein ist ungemein trinkanimierend für eine Beerenauslese und wirkt eher klassisch als barock. Das ist reinstes Ballett!

2x Lois Grüner Veltliner 2017
2x Lenz Riesling 2017
2x Rosé vom Zweigelt & Pinot Noir 2017

Grillen zählt nicht nur zu den schonendsten Zubereitungsarten, sondern ist auch ein wirklich guter Grund, liebe Freunde & die ganze Familie um sich zu gesellen.
Der passende Wein darf dabei natürlich nicht fehlen!

2x Kamptal Grüner Veltliner 2017, Kamptal DAC
2x Kamptal Riesling 2017, Kamptal DAC
2x Pinot Noir 2015