Weinsorte

Dezente Schaumbildung, die aber lange anhält, entwickelt sich prächtig mit Luft, hefige Noten, Zwetschkenfleck und Plunderteigtasche mit Kirschen, spielt am Gaumen seine Stärke aus, dezente Frucht, feines Mousseux, weißer Nougat, Haselnusskuchen, wohliges Mundgefühl, wunderbar sanfte Säure, kommt einem Champagner schon sehr nahe.

Dunkles Karminrot. In der Nase feinwürzig und auf sehr elegante Art sortentypisch nach Weichseln mit einem blumigen Touch. Am Gaumen würzig-fruchtig mit sanftem Tannin und guter Länge. Ein Preis-Leistungs-Wein von wahrer Klasse. Im Abgang sehr verführerisch und trinkanimierend.

Rauchige und würzige Anklänge in der jugendlichen Nase; reife und präsente Säure, am Gaumen reichlich Balance und Finesse, intensive Aromen von roten Früchten, einladende Elemente, macht Druck durch die gereifte Tanninstruktur, schöne Intensität, balancierter und eleganter Abgang.

Intensives Aroma nach Himbeeren mit einem leicht floralen Touch. Sehr expressiv und einladend. Am Gaumen zeigt sich der Burgunder sehr charmant mit reifen, perfekt eingebundenen Tanninen und harmonischer Säure, schöner Dichte und Fruchtausprägung. Der Körper ist für einen Pinot recht füllig und wirkt dennoch leichtfüßig. Auch im Abgang sehr balanciert und saftig. Ein Wein der den Spagat zwischen Komplexität und unbeschwertem Trinkvergnügen sehr schön kombiniert.

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Sortentypisches Bukett nach Waldboden, Erdbeermark und Amarenakirsche, ausgezeichnete Säurebalance, liegt ruhig und angenehm am Gaumen, elegant mit seidiger Textur, kompaktes Tannin, mineralische Struktur, Zwetschken, Rooibostee und Grafit, trinkfreudig und verführerisch.

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Transparentes Granat, unfiltriert, vielschichtiger Duft nach Unterholz, Moos, Kräutertee, Piment und Wacholderbeeren, extraktreich aber Eleganz pur, tänzelt am Gaumen, Pflaumenmus, blitzsauber, wunderbare Säurebalance, feminine Tanninstruktur, gediegen und sortentypisch.