Ried Seeberg Riesling 2017, Kamptal DAC

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Ried Seeberg Riesling 2017 - 0,75 L
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Ried Seeberg Riesling 2017 - MAGNUM 1,5 L
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Ried Seeberg Riesling 2017- DOPPELMAGNUM 3 L
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Beschreibung

Details

Herkunft

Das Zusammenspiel von Klima und Boden im Donauraum bildet die Basis für den Charakter unserer Weine. Ausläufer des pannonischen kontinentalen Klimas, bringen heiße, trockene Tage in das Gebiet. Kühle Luftströme aus dem höher gelegenen Waldviertel durchmischen und „würzen“ die bis zu 38° C heiße Luft. Die Böden sind ebenso einzigartig und ideal für den Weinanbau: Zum einen findet man hier Gföhler Gneis, das Urgestein, darüber lagert Braunerde. Manchmal befindet sich dazwischen auch noch eine Kalkschicht. Zum anderen gibt es hier Löss, Flugstaub aus der Eiszeit, der sich zu fruchtbarem Boden verdichtet hat. Und schließlich die Lehm-  und Schotterböden.

Seeberg

Nach Süd und Südwest ausgerichtete Lage auf etwa 300 m Seehöhe. Bis an die Oberfläche reichen hier die silbrig glitzernden Glimmerschiefer mit Einschaltungen von Amphibolit. Darauf entwickeln sich schluffig-sandige Verwitterungsböden, meist kalkfreie Felsbraunerden.

Größe: 34,5 ha
Seehöhe: 345 - 305 m
Neigung: 10°
Ausrichtung: SSW
Sorten: 100% Riesling
Winzer: Loimer, Weszeli

Weinausbau

Lese: selektive Handlese in 20 kg Kisten Anfang bis Mitte Oktober
Maischestandzeit: 12 bis 24 Stunden
Gärung: Spontangärung, 50% im Stahltank & 50% im Eichenfaß,
4 Wochen bis 4 Monate bei max. 22° C
Ausbau: in Eichenfässern,
6 Monate auf voller Hefe & 4 Monate auf der Feinhefe
Abfüllung: August 2018   

Zusatzinformation

Rebsorte: Riesling
Qualitätsstufe: Kamptal DAC
Herkunft: Langenlois
Alkohol: 12,5%
Restzucker: trocken
Trinkreife: 2018-2037
Trinkempfehlung: 12-14°
Bio: Biowein AT-BIO-402
Verschluss: Naturkork
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