Aperitif

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  1. Lois 2018, Grüner Veltliner Kamptal DAC

    Lois 2018, Grüner Veltliner Kamptal DAC

    Intensiv würziger Duft nach gemahlenem Weißen Pfeffer und Kardamom, gelbe Äpfel, am Gaumen vibrierendes Mundgefühl, trotz des schlanken Körpers, Ringlotten und getrocknete Ananas, fruchtbetont mit graziler Säure, gute Balance und Spannung, dezent und feinherb im Abgang.

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  2. Lenz 2018, Riesling Kampal DAC

    Lenz 2018, Riesling Kampal DAC

    Erfrischender Duft nach Steinobst und Wiesenblumen, am Gaumen kommen gelbe Äpfel und Orangenzesten dazu, leichtfüßig und beschwingt, aber mit kompaktem Kern, delikates Säurespiel, blitzsaubere Frucht nach frisch gepressten Orangen im belebenden Abgang.

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  3. Rosé, Zweigelt & Pinot Noir 2018

    Rosé, Zweigelt & Pinot Noir 2018

    In der Nase dezente Aromen von Kräutern, Granatapfel und roten Beeren. Am Gaumen sehr rund und würzig mit milder Säure und schlankem Körper. Perfekt auf den Punkt gebrachter Rosé, der gut gekühlt unbeschwertes Trinkvergnügen bereitet. Ein Leichtwein mit Anspruch.

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  4. Kamptal Grüner Veltliner 2018, Kamptal DAC

    Kamptal Grüner Veltliner 2018, Kamptal DAC

    Duftet nach gelben Äpfeln und würzigem Kräuterspeck, mineralische Anflüge nach Quarzsand; am Gaumen Apfel pur in verschiedensten Facetten, elegante Extraktsüße mit stimmiger Säure, saftiger Trinkfluss, angenehme Textur, glockenklare Frucht, ausgesprochen gediegen und mehrheitsfähig, ein toller Bankettwein.

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    ab 10,00 €

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  5. Kamptal Riesling 2018, Kamptal DAC

    Kamptal Riesling 2018, Kamptal DAC

    Reife Marillen und Korinthen im Bukett, fruchtbetont auch am Gaumen, wieder Marillen und Honigmelonen, saftiger Fruchtschmelz und erfrischende Säure mit delikater Abstimmung, eleganter Körper, leichtfüßiger Alkohol, sanfter Druck, zieht konstant bis ins marillenfruchtige Finale, schöner Sommer- und Speisenwein.

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    ab 11,00 €

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  6. Extra Brut Reserve

    Extra Brut Reserve

    Sieger Sektländerkamp Deutschland & Österreich VieVinum 2018, 92 Falstaff Schaumwein Trophy, 90 Wine Advocate, 93 Wine Enthusiast, 93 A la Carte Grand Cru Verkostung, 92 Genuss Trophy.Sieger Bio Weine, 90 Wine & Spirits, 17 Gault Millau, 93 A la Carte Gui

    Einladende Schaumbildung mit feinen Perlen, erinnert an Germteig, Kletzen und getrocknete Datteln, mundfüllendes Mousseux, Apfelstrudel und Zitronenkuchen, knochentrocken mit knackiger Säure, ausgesprochen belebend und vital, mit langem zitronigen Nachhall, ein hochwertiger Schaumwein, prächtige Entwicklung im Glas.

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    ab 22,00 €

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  7. Brut Rosé Reserve

    Brut Rosé Reserve

    91 Falstaff Schaumwein Trophy, 91 Wine Advocate, 92 Wine Enthusiast, 91 A la Carte Grand Cru Verkostung, 90 Wine & Spirits, 17,5 Gault & Millau, 93 Genuss Trophy.Sieger Bio Weine, 3 Sterne Vinaria Guide, 94 genuss.wein.pur

    Dezente Schaumbildung, die aber lange anhält, entwickelt sich prächtig mit Luft, hefige Noten, Zwetschkenfleck und Plunderteigtasche mit Kirschen, spielt am Gaumen seine Stärke aus, dezente Frucht, feines Mousseux, weißer Nougat, Haselnusskuchen, wohliges Mundgefühl, wunderbar sanfte Säure, kommt einem Champagner schon sehr nahe.

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    ab 22,00 €

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  8. Langenlois Grosse Reserve 2013, Blanc de Blancs, brut nature

    Langenlois Grosse Reserve 2013, Blanc de Blancs, brut nature

    93 Falstaff Schaumwein Trophy, 4 Sterne Vinaria

    Feine Perlage, diskrete Hefenoten, Brioche und Apfelschalen im Bukett, elegantes Mousseux, straffe mineralische Adern, Butterkekse, geröstete Mandeln, Zitronenzesten, trocken mit feinziselierter Säure, Grapefruit mit Salz im ausgesprochen langem Abgang.

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    ab 35,00 €

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  9. Verjus 2018 - 0,5 L

    Verjus 2018 - 0,5 L

    Intensiver Duft nach frischem Traubensaft, am Gaumen vibrierende Säurespannung, wie ein Biss in einen knackigen Granny-Smith-Apfel, Apfelspalten mit Zitrone, cremige Textur mit salzigen Adern, die pikante Säure klingt lange und delikat nach, pur oder gespritzt eine herrliche Erfrischung.

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    7,90 €
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  10. Grüner Veltliner in seiner Vielfalt! %

    Grüner Veltliner in seiner Vielfalt!

    DER Veltliner ist DIE Sorte Österreichs! Lernen Sie seine Vielfalt kennen.

    1x Lois Grüner Veltliner 2018
    1x Kamptal Grüner Veltliner 2018
    1x Langenloiser Grüner Veltliner 2018
    1x Ried Loiserberg Grüner Veltliner 2017
    1x Ried Spiegel, Erste Lage, Grüner Veltliner 2016
    1x Ried Käferberg, Erste Lage, Grüner Veltliner 2016

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    111,90 €

    100,70 €

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