Langenloiser Grüner Veltliner 2016, Kamptal DAC

91 Falstaff, 91 A la Carte, 91 wein.pur - Trophy.Sieger, 4 1/2 Sterne Falstaff GV Grand Prix

Der Duft erinnert an gelben Apfel, Pampelmuse und behält dabei im Hintergrund die veltlinerische, pfeffrig anmutende Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, saftig und sehr fein ausbalanciert mit harmonischer Säure und pikanter Frucht. Ein Veltiner im puristischen Stil, wie es nur ein Wein aus dem Hause Loimer sein kann! 

13,00 €
inkl. 20% MwSt., zzgl. Versand
sofort lieferbar, 2-3 Tage
Beschreibung

Details

Herkunft

Das Zusammenspiel von Klima und Boden im Donauraum bildet die Basis für den Charakter unserer Weine. Ausläufer des pannonischen, kontinentalen Klimas bringen heiße, trockene Tage in das Gebiet. Kühle Luftströme aus dem höher gelegenen Waldviertel durchmischen und „würzen“ die bis zu 38° C heiße Luft. Die Böden sind ebenso einzigartig und ideal für den Weinanbau: Zum einen findet man hier Gföhler Gneis, das Urgestein, darüber lagert Braunerde. Manchmal befindet sich dazwischen auch noch eine Kalkschicht. Zum anderen gibt es hier Löss, Flugstaub aus der Eiszeit, der sich zu fruchtbarem Boden verdichtet hat. Und schließlich die Lehm-  und Schotterböden.

Weinausbau

Lese: selektive Handlese in 20 kg Kisten Mitte bis Ende  Oktober
Maischestandzeit: 4 - 12 Stunden
Gärung: Spontangärung, 70% Stahltank & 30% großes Holz - gebrauchte Eichenfässer, 2-4 Wochen, 20° bis 22°C
Ausbau: im Stahltank auf der Feinhefe für 4 Monate
Abfüllung: März 2017

Weinbeschreibung


Der Duft erinnert an gelben Apfel, Pampelmuse und behält dabei im Hintergrund die veltlinerische, pfeffrig anmutende Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, saftig und sehr fein ausbalanciert mit harmonischer Säure und pikanter Frucht. Ein Veltiner im puristischen Stil, wie es nur ein Wein aus dem Hause Loimer sein kann!

Speiseempfehlung

Kalbsschnitzel, Tafelspitz, Gemüseauflauf

Zusatzinformation

Rebsorte: Grüner Veltliner
Qualitätsstufe: Kamptal DAC
Herkunft: Langenlois
Alkohol: 12,5%
Restzucker: trocken
Trinkreife: 2017-2025
Trinkempfehlung: 10-12°
Bio: Biowein, AT-BIO-402
Verschluss: Drehverschluss