Loiserberg Riesling 2013, Kamptal DAC Reserve

92 A la Carte, 90-92 Falstaff, 90 Vinous, Weinwirtschaft - unter TOP 100 Weine des Jahres

vielschichtige Nase mit intensiven Steinobst-Aromen; trocken, frisch, knackige Säure, Geißblatt, reife Limetten & Zitrusfrüchte, salzige Aspekte am Gaumen, vielschichtig (auch Steinobst), anhaltende Länge

Loiserberg Riesling 2013 - 0,375 L
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Loiserberg Riesling 2013 - 0,75 L
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Beschreibung

Details

Herkunft

Das Zusammenspiel von Klima und Boden im Donauraum bildet die Basis für den Charakter unserer Weine. Ausläufer des pannonischen, kontinentalen Klimas bringen heiße, trockene Tage in das Gebiet. Kühle Luftströme aus dem höher gelegenen Waldviertel durchmischen und „würzen“ die bis zu 38° C heiße Luft. Die Böden sind ebenso einzigartig und ideal für den Weinanbau: Zum einen findet man hier Gföhler Gneis, das Urgestein, darüber lagert Braunerde. Manchmal befindet sich dazwischen auch noch eine Kalkschicht. Zum anderen gibt es hier Löss, Flugstaub aus der Eiszeit, der sich zu fruchtbarem Boden verdichtet hat. Und schließlich die Lehm-  und Schotterböden.

Loiserberg

Bergweingärten bis zu 380 m Seehöhe hinauf, windig und mit Temperaturextremen. Abgesehen von den Lössauflagen, die gegen Südosten stärker werden, und den stellenweisen Marmorlinsen bilden sich hier vorwiegend kalkfreie Felsbraunerden über silikatischen kristallinen Gesteinen wie Paragneis, Glimmerschiefer und Amphibolit, die engräumig wechseln.

Weinausbau

Lese: selektive Handlese in 20 kg Kisten Anfang November 2013
Maischestandzeit: 12 Stunden Gärung: spontan, im Stahltank, 4-6 Wochen bei 20-22°C
Ausbau: im Stahltank, auf voller Hefe für 4 Monate, auf der Feinhefe für 2 Monate
Abfüllung:  Mitte Juli 2014

Weinbeschreibung

vielschichtige Nase mit intensiven Steinobst-Aromen; trocken, frisch, knackige Säure, Geißblatt, reife Limetten & Zitrusfrüchte, salzige Aspekte am Gaumen, vielschichtig (auch Steinobst), anhaltende Länge

Zusatzinformation

Rebsorte: Riesling
Qualitätsstufe: Kamptal DAC Reserve
Herkunft: Langenlois
Alkohol: 13%
Restzucker: trocken
Trinkreife: 2014-2025
Trinkempfehlung: 12° - 14°
Bio: Biowein
Verschluss: Glas