Gumpold Chardonnay Reserve 2010

93 Falstaff, 90 A la Carte, 4 Sterne Vinaria

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Gumpold Chardonnay Reserve 2010 - 0,75L
30,40 €
40,53 € / 1 Liter (l)
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Gumpold Chardonnay Reserve 2010 - MAGNUM 1,5L
65,80 €
43,87 € / 1 Liter (l)
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Beschreibung

Details

Herkunft

Die Thermenregion südlich von Wien gelegen, verfügt über ihre eigene, gebietstypische Stilistik, an deren zeitgemäßer Ausdifferenzierung gerade von einer neuen Winzergeneration gearbeitet wird. Die Rebstöcke des Weingutes Schellmann stehen auf steinigen und kargen, teilweise auch schweren, lehmigen Böden. Das Klima ist pannonisch, mit trockenen, heißen Sommern und kalten Wintern.

Brindlbach
Eine der besten Lagen für Chardonnay in Gumpoldskirchen. Der Boden ähnelt dem in der Steingrube: Braunerde mit Kalkschotter durchsetzt, aber wesentlich mehr Kalk im Unterboden. Die leichte Hangneigung nach Süd Ost und die größere Seehöhe gegenüber Steingrube machen diesen Weinberg zu etwas Besonderem. Die besten Trauben aus dieser Lage werden für den GUMPOLD verwendet.

Weinausbau

Im Keller bleiben die Trauben einige Zeit auf der Maische stehen, um ihre Aromatik zu intensivieren. Danach wird abgepresst und anschließend im Holzfass spontan vergoren. Für eine längere Reifung bleibt der Wein in kleinen Holzfässern.

Zusatzinformation

Rebsorte: Chardonnay
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Herkunft: Gumpoldskirchen
Alkohol: 13,5%
Restzucker: trocken
Trinkreife: bis 2022
Trinkempfehlung: 12-14°
Bio: Biowein, AT-BIO-402
Verschluss: Glas