Aperitif

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  1. Lois 2016, Grüner Veltliner

    Lois 2016, Grüner Veltliner

    In der Nase Aromen von knackig-frischen Topaz-Äpfeln, unterlegt von veltlinerischer Würze. Am Gaumen präsentiert sich der 2016er Lois wunderbar reintönig, elegant, getragen von einer harmonischen Säure. Der Grüner Veltliner Lois eignet sich als wertiger Aperitifwein bzw. als Begleiter von knackigen Salaten.
    Macht Lust auf mehr!

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  2. Lenz 2016, Riesling - Wein des Monats - siehe Pakete!

    Lenz 2016, Riesling - Wein des Monats - siehe Pakete!

    90 Wine Enthusiast

    In der Nase glasklar und feinfruchtig. Weißes Pfirsichfruchtfleisch, jugendlicher Charakter. Der erste Schluck bestätigt die Aromatik: Saftig-straffer Stil, sehr reintönige Frucht, toller Trinkfluß. Der schlanke Körper und die unkomplizierte Art qualifizieren diesen leichtfüßigen Riesling zu einem tollen Aperitifwein mit Anspruch, der aber locker zu leichten Vorspeisen gereicht werden kann!

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  3. Rosé vom Zweigelt und Pinot Noir 2016

    Rosé vom Zweigelt und Pinot Noir 2016

    Frische Aromen von roter Paprika, dezent rotbeerig sowie etwas zart kräutriges. Am Gaumen entwickelt sich ein angenehmes Aromenbild, das zum Teil fruchtig, zum Teil weinig-kräutrig anmutet bei schlankem Körper und guter Länge. Dieser Rosé kann als erfrischender Aperitif serviert werden oder auch als Begleiter leichter Vorspeisen. Ein Leichtwein mit Anspruch.
    La vie en rosé!

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  4. Kamptal Grüner Veltliner 2016, Kamptal DAC

    Kamptal Grüner Veltliner 2016, Kamptal DAC

    91 Wine Enthusiast, 89 Falstaff

    Transparentes Gelbgrün. In der Nase animierende Aromen von Wiesenkräutern, gepaart mit pfeffrig würzigen Anklängen. Knackiger Apfel gesellt sich dazu. Am Gaumen präsentiert sich der Wein schön ausbalanciert. Staubtrocken, erfrischende Säure, kräutrig im Charakter. Der schlanke Körper macht ihn zum idealen Vorspeisenbegleiter oder appetitanregenden Aperitif.

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    ab 11,00 €

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  5. Kamptal Riesling 2016, Kamptal DAC

    Kamptal Riesling 2016, Kamptal DAC

    91 Wine Enthusiast, 90 Falstaff

    Helles Zitronengelb. In der Nase jugendlich und zart nach Kräutern und Zitrusfrucht. Am Gaumen noch stark vom Geschmack nach Grapefruit geprägt, im Nachhall dezent nach Weingartenpfirsich. Wirkt sehr frisch und belebend mit vibrierender Säure, die ihm zusätzlich Länge gibt und gleichzeitig munter macht!

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    ab 12,00 €

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  6. Extra Brut

    Extra Brut

    92 Falstaff, 90 Wine Advocate, 3 Sterne Vinaria, 93 A la Carte Grand Cru Verkostung

    Feine Perlage präsentiert sich im Glas. Im Geruch sehr klar und reintönig nach gelbem Apfel und etwas Zitrus. Komplexe Schichten von Brioche schwingen im Hintergrund mit, welcher sicherlich, neben der Flaschenreife, auch dem Chardonnay Gumpold 2007 geschuldet ist, der für den liqueur d’expedition verwendet wurde. Die vibrierende Säure und der feine, stilvolle Fruchtcharakter verleihen diesem Sekt zusätzlich Eleganz. Sehr schön abgerundet durch etwas Cremigkeit, die mit Flaschenreife noch dazugewinnt. Dichter und anhaltender Abgang!

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    ab 19,90 €

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  7. Brut Rosé

    Brut Rosé

    92 Falstaff, 91 Wine Advocate, 91 Wine Enthusiast, 91 A la Carte Grand Cru Verkostung

    Nobles Pink und elegantes Aroma, erinnert an frische Erdbeerfrucht, würzig unterlegt mit einer erfrischenden Lorbeernote, hefiger Touch begleiten den fruchtig-floralen Charakter; erfrischend klar mit viel Lebendigkeit. Durch die feine Perlage schön cremig am Gaumen. Dank einer knackigen Säurestruktur durchaus belebend.
    Dieser Schaumwein präsentiert eine tolle Spannung, die von einer dezenten Dosage und des brillant integrierten Mousse ins lange Finale begleitet wird.

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    ab 19,90 €

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  8. Verjus 2017 - 0,5 L

    Verjus 2017 - 0,5 L

    Duft von frischem Traubenmost, etwas Wiesenkräuter, auch knackige Apfelaromen gesellen sich dazu. Am Gaumen frisch fruchtig, schöner Säurebiss, der durch den Traubenzucker gut gepuffert ist. Sehr saftig und appetitanregend. Tolle Harmonie, ein sehr vielseitiger Verjus, der eine mildere, fruchtigere Alternative zum Essig darstellt oder mit Mineralwasser gespritzt ein erfrischendes Sommergetränk ergibt!

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  9. Grüner Veltliner in seiner Vielfalt! %

    Grüner Veltliner in seiner Vielfalt!

    DER Veltliner ist DIE Sorte Österreichs! Lernen Sie seine Vielfalt kennen.

    1x Lois Grüner Veltliner 2016
    1x Kamptal Grüner Veltliner 2016
    1x Langenloiser Grüner Veltliner 2016
    1x Loiserberg Grüner Veltliner 2015
    1x Spiegel, Erste Lage, Grüner Veltliner 2015
    1x Käferberg, Erste Lage, Grüner Veltliner 2015

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    110,90 €

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