Achtung! Weinpaket - entdecken Sie die Welt der Naturweine!


1x Grüner Veltliner mit ACHTUNG 2015
1x Gemischter Satz mit ACHTUNG 2015
1x Ruländer mit ACHTUNG 2015
1x Traminer mit ACHTUNG 2015
1x Muskateller mit ACHTUNG 2016

125,00 €

112,50 €

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Beschreibung

Details

Dieses Paket enthält folgende Produkte:

1x Grüner Veltliner mit ACHTUNG 2015
Klares, volles Gelb. Im Duft herrlich würziges Veltlinerpfefferl und Anklänge von dunklem Brot. Am Gaumen enorm saftig mit präsentem, aber nicht pelzigen Tannin. Sehr stoffig und zupackend, zugleich wunderbar harmonisch und ausgefeilt mit vollem Körper und schön ausklingendem Fruchtspiel. Hier präsentiert sich ein charaktervoller, handwerklich sorgfältig hergestellter Naturwein, der sowohl solo als auch als Speisenbegleiter eine tolle Figur macht!

1x Gemischter Satz mit ACHTUNG 2015
Fast klares, tiefes Gelb mit orangenen Reflexen. In der Nase herrlich reif und würzig, heller Pfeffer im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, würzig, mit erfrischendem, gut eingebundenem Tannin und perfekter Balance. Tolle Länge im Abgang mit reifer, harmonischer Säure. Nicht zuletzt auch sehr trinkanimierend und engmaschig.

1x Ruländer mit ACHTUNG 2015
Leicht trübes Zwiebelrot. Herrlich würzige, rotbeerige Nase nach Himbeerrispen und Hagebutten. Am Gaumen wunderbar pikant und balanciert mit reifen, harmonischen Tanninen und festem Körper. Saftiges Fruchtspiel, das etwas an Cranberrygelee erinnert. Im Abgang dezent nach Teeblatt und Granatapfel mit reifer, milder Säure und präzisem, anhaltend eleganten Abgang.

1x Traminer mit ACHTUNG 2015
Mattes, transparent rötliches Orange. Aromatisch zeigt sich dieser maischevergorene Traminer von seiner expressiven Seite: Wildrose, Muskatnuss, Orangenschalen, reife Früchte, Gewürze. Am Gaumen sehr vollmundig und rund mit gut eingebundenen Tanninen und sehr weicher Säure. Der Körper ist kräftig, aber nicht übermächtig. Sehr langes, vom reifen Gerbstoff und Frucht getragenes Finish. Ein extrovertierter Speisenbegleiter!

1x Muskateller mit ACHTUNG 2016
Im Duft sehr expressiv und blumig. Sortentypisches Aromenspektrum nach Muskat und Traubenfruchtfleisch. Am Gaumen  präsentes, aber nicht überbordendes Tannin mit viel Fruchtcharme und saftigem Spiel. Der Wein wirkt schlank jedoch nicht dünn und bringt durch den moderaten Alkohol immenses Trinkvergnügen mit sich! In Summe ein sehr balancierter Naturwein, der auch Anfängern dieser Materie eine willkommene Bereicherung sein wird!

Wein mit ACHTUNG!

Wenn Sie sich für Wein interessieren und den Begriff „Naturwein“ in eine Suchmaschine eingeben, finden Sie folgende Definition:
„Als Naturwein (Natural wine, Artisan wine, Naked wine, Vin vivant, Naturreiner Wein) werden häufig Weine bezeichnet, die möglichst ohne Zusätze und ohne aufwändige Kellertechnik produziert wurden. Der Begriff ist nicht gesetzlich geregelt. respekt_BIODYN hat daher den Naturwein mit Regeln in seine Kellerrichtlinien aufgenommen und der österreichische Gesetzgeber setzt die biologisch zertifizierte Weingartenarbeit als Voraussetzung für die Bezeichnung „Naturwein“ voraus. Die Idee, Wein ohne jedes Zutun zu keltern ist faszinierend und gleichzeitig eine Herausforderung. Für solche Weine braucht man reife gesunde Trauben und vor allem Zeit. Diese Weine zeigen ihre Sorte und Herkunft natürlich, unverfälscht und ausgeprägt. An den Verkoster stellen sie aber hohe Ansprüche. Man muss sich dem Thema offen und unvoreingenommen widmen, um diese Weine auch genießen und schätzen lernen zu können. Erschließen sich einem aber die Aromenvielfalt, die Tiefe und Bekömmlichkeit, dann kann man in diese Weine regelrecht versinken. Naturweine zeichnen sich durch ihren einzigartigen Geschmack aus, den man meist entweder mag oder nicht. Deshalb polarisieren sie auch und regen zur Diskussion an.



Zusatzinformation

Rebsorte: Grüner Veltliner, Muskateller, Riesling, Roter Riesling, Roter Veltliner, Ruländer, Traminer
Herkunft: Niederösterreich
Restzucker: trocken
Trinkreife: 2017-2035
Trinkempfehlung: 14-16°
Bio: Biowein, AT-BIO-402
Verschluss: Naturkork