Granité (Eis)

300 ml Wasser
350 ml Verjus
200 g BIO-Zucker
2cl Loimer Tresterbrand - 2009 Pinot Noir

Wasser und Zucker aufkochen, abkühlen lassen; mit Verjus und Tresterbrand vermischen und ins Gefrierfach geben. Alle 30 Minuten mit einer Gabel zerkleinern, die Masse soll grobkörnig und splittig sein.

Weinpakete

 

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